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La taller de FRANRODEL se ubica en la asiento salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de altitud. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un animación benefactor y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partners

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 La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su principio hasta su sacrificio, reciben una comida basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.

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